Как правильно выйти из Великого поста. Рекомендации врача

Клиника «ГармонияМед», партнер Строительной группы «Третий Рим», совсем скоро распахнет свои двери жителям Михайловска. Руководитель нового лечебного учреждения, кандидат медицинских наук, Станислав Наумов поделился с нами информацией о том, как правильно выходить из поста.

«Уже через несколько дней завершится Великий пост, и в рационе тех людей, которые его соблюдали, кто воздерживался от животной пищи больше сорока дней, опять появятся мясные и молочные блюда.

Еще Михаил Ломоносов утверждал и говорил о том, что больше всего народа умирает на Руси в первые недели после Пасхи. И, к сожалению, в те времена это действительно было так. А все потому что после продолжительного семинедельного поста многие люди начинали переедать. Употребление вареных яиц без ограничений, жирного жареного мяся, цельных молочных продуктов в неумеренных количествах может обернуться обострением гастрита, язвой желудка, а также проблемами с печенью и поджелудочной железой.

Самое главное правило, о чем стоит помнить - не начинайте есть мясную пищу в большом количестве. Помните, что нужно пробовать все постепенно. Это важно, потому что за время поста в организме происходят очень существенные изменения. Человек отвыкает от белковой пищи животного происхождения. Организм перестает вырабатывать специальные ферменты, которые отвечают за усвоение мяса, яиц и молочных продуктов. То есть, если сразу после поста вы начинаете много есть все перечисленное, вашему организму просто на просто нечем будет это перерабатывать.

Если, повторюсь еще раз, из Великого поста выходить неправильно, можно сильно навредить организму. И вот поэтому в данном видео я хочу вам дать рекомендации, как нормализовать питание после семи недель воздержания . Сразу хочу отметить, что правильный выход из поста с позиции медицины занимает примерно 1-2 недели. И поэтому первое, что нужно сделать в этот период, - не перегружать свой организм деликатесами праздничного стола. Нужно очень постепенно вводить в свой рацион привычные блюда. Перед приемом пищи за 20-30 минут обязательно выпивайте два стакана теплой фильтрованной воды. Благодаря воде ваш желудок успокоится, и это предостережет вас, во-первых, от головокружения, во-вторых, уменьшит чувство голода, и вы тогда не переедите.

После окончания поста нужно продолжать есть постную пищу в течение еще нескольких недель, добавляя к ней рыбу, мясо, молоко и яйца. Кисломолочные продукты: йогурт, творог и кефир, конечно, тоже помогут вашему организму привыкнуть к непостной еде.

Нужно в этот период употреблять в пищу больше фруктов, овощей и зелени. Эти продукты способствуют усвоению тяжелой пищи. Не нужно набрасываться на выпечку, которая будет изобиловать на столах в праздничные дни. А лучше, например, выбрать творожную пасху. Это будет гораздо полезнее, чем если вы съедите испечённый вкусный пасхальный кулич. Что касается мяса, лучше, конечно же, избегать колбасной продукции. Для блюд целесообразнее выбрать говядину, курицу, индейку или кролика. Мясо лучше варить или тушить, но ни в коем случае не употребляйте первое время жареное мясо. Самым подходящим блюдом будет запеченная рыба, которая поможет вашему организму быстрее прийти к нормальному питанию. Яйца относятся к тяжелой пище, и они могут сильно перегрузить печень, поэтому начинайте съедать по одному яйцу в день или три яйца в неделю – не больше. Такой схемы придерживайтесь в течении 2-х недель. Особое внимание хочу уделить алкоголю. Нужно быть очень осторожным с алкоголем, не рекомендуется пить более 100-200 грамм. Еще я рекомендую употреблять быстрые углеводы, к примеру, белый хлеб и отварной картофель. Сразу после поста они будут полезны. С их помощью быстрее усвоится белок животного происхождения. Как я уже сказал, рацион можно будет дополнить белой рыбой, которую лучше всего сбрызнуть лимонным соком, который является своеобразным заменителем соляной кислоты желудочного сока. И, конечно же, важно, что белковые продукты лучше есть в первой половине дня. В одном приеме пищи должен быть только один белковый продукт. Например, на завтрак, это может быть либо яйцо, либо сыр, либо творог.

В завершение хочу сказать о том, что самое главное, не столько физическое очищение, сколько очищение мыслей, души. Я уверен, что во время Великого поста произошло восстановление вашего психического состояния. Чтобы не омрачить работу, которую вы над собой проделали, я рекомендую воспользоваться рекомендациями, которые я вам сейчас дал. И желаю встретить праздник совершенно новым, обновленным и гармоничным человеком. С наступающими праздниками и до новых встреч».