Какие продукты подорожают в 2017 году

По прогнозам экспертов, продукты питания в 2017 году подорожают в среднем на 10%-15%, что связано, в том числе, с ростом цен на топливо и непредсказуемой экономической ситуацией.

Мясо. Цены на мясо и птицу не должны существенно измениться в 2017 году. Благодаря богатому урожаю зерновых, покупка кормов по-прежнему останется доступной для товаропроизводителей.

Рыба. Эксперты не дали однозначного ответа на вопрос о том, вырастут ли цены на рыбу, сославшись на нестабильность валютного рынка. Чем слабее отечественная валюта, тем выгоднее продавцам продавать свой товар за рубежом. По статистическим данным средний ценник в 2016 году за килограмм рыбы - 186 рублей.

Чай и кофе. Как утверждает представитель Российской ассоциации производителей кофе и чая, несмотря на опасения неурожая кофе в Бразилии и Вьетнаме — главных поставщиков, цены на продукцию останутся стабильными. Даже если сырье подорожает, производители начнут сбивать цены за счет более дешевой упаковки.

Кондитерские изделия, конфеты. На радость сладкоежкам торты, пироженки и прочие сладости в наступившем году можно будет приобрести по приемлемым ценам, роста не ожидается.

Гречка, рис и другие крупы. Отвечая на вопрос, какие продукты подорожают в 2017 году, многие из вас, разумеется, отнесли гречку к категории товаров, от покупки которых придется не раз отказаться. Однако из-за упавшего спроса стоимость крупы должна снизиться в течение года на 10%-15%. Чего не скажешь о рисе, который должен «подскочить» в цене минимум на 20%. И это несмотря на рекордный урожай: В 2017 году только в Краснодарском крае было собрано около 1 миллиона тонн риса.

Фрукты и овощи. Повышение цен на эти продукты ожидается зимой, к весне — планомерное снижение. Ценообразование на овощном рынке зависит от сезонности. Напомним, что за 2016 год в России увеличилось потребление овощей, в особенности картофеля, капусты, свеклы и кабачков. Россияне стали также употреблять в пищу больше круп.

На третьем месте в стране по объемам зерновых занимает Ставропольский край. Урожай в 2016 году вновь рекордный — 10,5 тонн зерна и зернобобовых. Регион также лидирует по производству мяса и шерсти. На две позиции ниже край разместился в рейтинге выпуска птицы.